厨房之乐，在于一丝不苟，也在于匠心独运。何为匠心独运？就是自己瞎操作一番，然后做出来的菜，还可以，也能吃，当然也有可能非常好吃，还有可能难以下咽。在外漂泊多年，特别喜欢吃一道川菜，麻辣香锅。第一次吃，应该是在北京史各庄永旺那里，吃过一次后，就爱上了麻辣香锅的鲜香麻辣。至今让我念念不忘的，就是和主任在北京一起吃麻辣香锅的日子。那时候我们住在杨闸环岛，附近有一个麻辣香锅店，做的那个香锅哟，真的鲜...
